Recette Dukan Journée PP

0 note

Préambule : Depuis plusieurs jours vous avez commencé un régime Dukan et vous êtes à la recherche de PP pour vos repas de la journée ! Vous avez mis à dessaler de la morue la veille, alors essayez cette recette toute simple !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 c. à soupe de son d'avoine,
  • 1 c. à soupe de son de blé,
  • Piment,
  • 6 cl d'eau,
  • 1 cive,
  • 35 g de Protifar,
  • 150 g de morue,
  • 1/2 c. à café de levure,
  • 1/2 oignon,
  • 1 oeuf,
  • 1 branche de thym,
  • 1 branche de laurier

Préparation de la recette Dukan Journée PP étape par étape:

  • 1Préparez la recette la veille. Mettez la morue à dessaler dans une grande cocotte. Changez régulièrement l'eau.
  • 2Le jour J, mettez la morue à cuire dans de l'eau frémissante mais non bouillante, pendant 15 minutes, avec le thym et le laurier.
  • 3Profitez de cette cuisson pour mélanger le son d'avoine, le son de blé, le Protifar et la levure. Epluchez et hachez l'oignon, les cives. Lavez et hachez le piment. Incorporez ces derniers au mélange de sons. Amalgamez le tout. Creusez un puits au centre de la préparation et versez-y l'eau par petites touches en remuant.
  • 4Incorporez le jaune d'oeuf. Versez à nouveau un peu d'eau si vous trouvez la pâte trop sèche.
  • 5Allumez le four en préchauffage à 200 °C.
  • 6Fouettez le blanc en neige ferme. Ajoutez-le à la pâte, avec délicatesse, pour ne pas casser le blanc. Toutefois, il est normal que la pâte se délie.
  • 7Emiettez finement la morue et enlevez les quelques arêtes que vous pouvez trouver. Incorporez le poisson à la pâte.
  • 8Rectifiez si nécessaire l'assaisonnement. Prenez 2 petites cuillères et formez des tas que vous déposez sur une plaque de cuisson en silicone.
  • 9Enfournez pendant 15 minutes à 200 °C puis entre 5 et 10 minutes à 180 °C.
  • 10Dégustez aussitôt !

Imprimez la recette Dukan Journée PP:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dukan Cookeo

25 min
Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.
2 notes 

Dukan Biscuit

30 min
Le régime Dukan a la particularité de pouvoir réaliser de très nombreuses recettes allégées en modifiant quelques ingrédients. C'est ainsi que vous pourrez déguster des biscuits peu caloriques à partager sans modération avec vos proches.
3 notes 

Dukan Cake Salé

25 min
Les gâteaux salés vous manquent cruellement depuis que vous avez entamé votre régime Dukan ? Ne paniquez pas, car si vous avez envie de craquer, il existe cette recette de cake pour vous permettre de profiter sans regretter.
1 note