Recette Dukan Lapin

0 note

Préambule : Excellente source de protéines complètes, le lapin est une viande maigre autorisée dans la diète Dukan, dont le goût s'assimile à celui de la volaille. Confit au vin et à la sauce soja, vous pourrez copieusement l'accompagner de légumes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 cuisses de lapin,
  • 3 c. à soupe de sauce soja,
  • 2 dl de vinaigre balsamique,
  • 2 dl de vin blanc,
  • 1 brin de romarin

Préparation de la recette Dukan Lapin étape par étape:

  • 1Lavez le romarin, séchez-le dans du papier absorbant et effeuillez-le. Assaisonnez les cuisses de lapin à votre goût sur les deux faces et rangez-les bien à plat dans un plat passant au four.
  • 2Dans un bol, mélangez le vin blanc, la sauce soja ainsi que le vinaigre balsamique et versez le tout sur les cuisses.
  • 3Parsemez les feuilles de romarin sur toute la surface et faites cuire trois premiers quarts d'heure au four, préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6).
  • 4A l'issue, disposez les cuisses sur l'autre face en vous aidant d'un pince et faites cuire autant de temps (45 minutes).
  • 5Baissez ensuite la température du four à 160°C (thermostat 5/6) et continuez la cuisson encore 60 minutes pour faire confire. Savourez de suite avec l'accompagnement de votre choix.

Imprimez la recette Dukan Lapin:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dukan Cookeo

25 min
Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.
2 notes 

Dukan Biscuit

30 min
Le régime Dukan a la particularité de pouvoir réaliser de très nombreuses recettes allégées en modifiant quelques ingrédients. C'est ainsi que vous pourrez déguster des biscuits peu caloriques à partager sans modération avec vos proches.
3 notes 

Dukan Cake Salé

25 min
Les gâteaux salés vous manquent cruellement depuis que vous avez entamé votre régime Dukan ? Ne paniquez pas, car si vous avez envie de craquer, il existe cette recette de cake pour vous permettre de profiter sans regretter.
1 note