Recette Dukan Oeuf Jambon

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Préambule : Voici une préparation toute simple à base d'oeufs, de maïzena et de jambon pour un repas suivant régime Dukan toujours aussi efficace et gourmand. Dans cette recette, pas de graisses, juste du plaisir.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 oeufs,
  • 350 g de jambon de Paris,
  • 100 g de champignons de Paris,
  • 40 cl de lait,
  • 1 c. à soupe de maïzena,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dukan Oeuf Jambon étape par étape:

  • 1Versez la maïzena dans un récipient puis versez le lait au fur et à mesure tout en battant avec un fouet.
  • 2Cassez les trois premiers oeufs et mettez-les entier.
  • 3Continuez de fouetter puis cassez les trois derniers oeufs en intégrant seulement le blanc. Veuillez à ce que l'appareil soit bien homogène.
  • 4Faites préchauffer le four à 200°C. Passez le jambon au mixeur pour l'émietter et tranchez les champignons. Faites-les tomber dans la pâte, salez, poivrez puis passez au four pendant 40 minutes.

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