Recette › Régime › Dukan › Dukan Oeuf Mimosa Thon

Préambule : Aujourd'hui, les oeufs sont au programme du régime Dukan, mais pas n'importe comment... Façon mimosa, bien sûr ! Avec du thon et du fromage 0 %, cela prend quelques minutes et vous donne une excellente entrée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 5 oeufs,
• 1 boîte de thon,
• 2 petits pots de fromage blanc 0 %,
• 1 carré frais ail et fines herbes 0 %,
• 1 carré frais nature 0 %,
• Ail,
• Ciboulette,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Dukan Oeuf Mimosa Thon étape par étape:

• 1Faites bouillir de l'eau avec un peu de sel et de vinaigre blanc pour éviter que les coquilles ne se fêlent. Lorsque l'eau bout, plongez les oeufs délicatement avec une cuillère pour ne pas les casser et comptez 10 minutes.
• 2Pendant ce temps, écrasez les carrés frais à l'aide d'une fourchette, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'ail.
• 3Lorsque les oeufs sont prêts, mettez-les dans de l'eau froide quelques minutes, puis ôtez la coquille, coupez-les en deux, ôtez le jaune avec une cuillère et mélangez le jaune avec les carrés frais, le fromage blanc et le thon.
• 4Garnissez les moitiés d'oeufs avec la garniture, déposez quelques feuilles de ciboulette et servez.

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