Recette Dukan Phase 4

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Préambule : Ouf, la phase la plus difficile du régime Dukan est terminée ! Vous passez en phase 4 et vous cherchez une recette sympa à tester ce midi ? Cette recette d'oeufs durs avec des maquereaux est très bonne et facile.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 oeufs,
  • 180 g de maquereaux au vin blanc,
  • 1 petit-suisse nature à 0% de MG,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • 2 brins de ciboulette,
  • 1/2 c. à café de sel,
  • 1/2 c. à café de poivre noir

Préparation de la recette Dukan Phase 4 étape par étape:

  • 1Mettez les oeufs dans de l'eau avec du sel et portez à ébullition. Laissez cuire 9 minutes après l'apparition des bulles.
  • 2Enlevez les coques des oeufs puis coupez-les en deux délicatement.
  • 3Retirez les jaunes des oeufs et mettez-les dans un petit saladier avec les maquereaux égouttés, le petit-suisse, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
  • 4Déposez deux c. à café de préparation dans chaque demi-oeuf.
  • 5Rincez la ciboulette puis laissez-la sécher. Ciselez-la au-dessus des oeufs pour la décoration.

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