Recette Dukan Poulet

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Préambule : Vous recherchez un plat ultra rapide avec du poulet à préparer pour le dîner, tout en suivant un régime Dukan ! Préparez une farce avec quelques condiments et des épices selon vos souhaits. Faites cuire comme des crêpes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 3 escalopes de poulet,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à café de thym,
  • 1 c. à café de 4 baies,
  • 1 c. à café de piment doux,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • 1 c. à café de cumin,
  • 1 gousse d'ail,
  • 2 c. à café de jus de citron,
  • 3 c. à soupe de fromage blanc à 0 % de MG,
  • 2 oeufs,
  • Sel

Préparation de la recette Dukan Poulet étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon et l'ail. Tranchez grossièrement l'oignon, l'ail et la viande.
  • 2Passez le tout au mixeur.
  • 3Fouettez les oeufs et incorporez-les au mélange poulet/oignon. Salez. Incorporez le thym, les baies, le piment et le cumin. Amalgamez le tout.
  • 4Mettez une poêle à chauffer. Faites cuire les galettes en les retournant à mi-cuisson comme des crêpes.
  • 5Mélangez la moutarde, le jus de citron et le fromage blanc jusqu'à obtenir une sauce homogène.
  • 6Accompagnez les galettes de sauce citron/moutarde.

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