Page FacebookRecette Dukan Protéine
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Préambule : Si vous suivez une alimentation Dukan, vous pouvez tester cette recette de steak tartare. C'est le plein de protéines à coup sûr grâce à sa viande hachée et son jaune d'oeuf ! A déguster bien frais.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 1 jaune d'oeuf,
- 150 g de viande de boeuf hachée,
- 1 oignon frais et sa tige,
- 2 cornichons,
- 2 c. à café de moutarde
Préparation de la recette Dukan Protéine étape par étape:
- 1Dans un saladier, mettez la viande hachée et égrainez-la grossièrement.
- 2Pelez l'oignon et émincez-le finement, ainsi que sa tige. Tranchez les cornichons en rondelles fines.
- 3Ajoutez la moutarde, l'oignon et les cornichons à la viande. Malaxez pour obtenir une préparation homogène. Réservez au frais un moment.
- 4Juste avant de déguster, cassez un oeuf et déposez le jaune au sommet de la préparation. Servez aussitôt.
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