Recette Dukan Steak Haché

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Préambule : Aujourd'hui, nous vous suggérons d'améliorer le classique steak haché en lui adjoignant quelques ingrédients simples mais plein de saveur : ail, persil, carré frais... A noter que cette recette peut s'intégrer dans votre régime Dukan.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 steak haché à 5% m.g.,
  • 1 carré frais 0%,
  • 1 oeuf dur,
  • 1 c. à café de concentré de tomates,
  • Ail,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dukan Steak Haché étape par étape:

  • 1Lavez le persil et séchez-le avant de le ciseler. Pelez l'ail et réduisez-le en purée.
  • 2Dans un saladier, émiettez le steak haché et l'oeuf dur. Ajoutez le persil et l'ail. Mélangez bien.
  • 3Terminez en incorporant le concentré de tomates et le carré frais pour lier la préparation, que vous façonnez ensuite en une galette assez large.
  • 4Faites chauffer votre poêle antiadhésive et placez le steak à griller quelques minutes de chaque côté. Servez quand il est bien doré. Bon appétit !

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