Recette Dukan Steak

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Préambule : Faites le plein de protéines et confectionnez un gratin de steak haché et de tofu revenus préalablement à la poêle et enrobés avec un appareil fluide et onctueux. Une préparation nourrissante, dorée au four, parfaitement adaptée au régime dukan.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 steaks hachés,
  • 100 g de tofu fumé en cubes,
  • 2 oeufs,
  • 1 c. à soupe de fromage blanc 0%,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dukan Steak étape par étape:

  • 1Eclairez votre four, positionnez-le sur 200°C afin de le préchauffer un moment et faites revenir les steaks dans une poêle antiadhésive.
  • 2Broyez la viande avec une fourchette et brassez-la avec la moitié des cubes de tofu pendant quelques minutes sur le feu doux.
  • 3Simultanément, fouettez vivement les oeufs avec le fromage blanc. Assaisonnez et ajoutez le reste du tofu au mélange mousseux.
  • 4Répandez ensuite la poêlée dans un moule à cake, enrobez-la avec l'appareil fluide et glissez le plat dans votre four chaud durant 20 minutes.

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