Recette Dukan Thon Cake

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Préambule : Associez du thon, des oeufs, du fromage blanc light, des aromates et des herbes fraîches et confectionnez un cake doré au four. Une préparation adaptée au régime Dukan que vous servirez avec une salade croquante et légère.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 2 boîtes de thon,
  • 3 oeufs,
  • 6 c. à soupe de fromage blanc à 0 %,
  • Herbes aromatiques au choix,
  • Echalotes,
  • Quelques baies roses en miettes,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dukan Thon Cake étape par étape:

  • 1Eclairez votre four, positionnez-le sur 180 °C pour un préchauffage nécessaire et sortez une petite terrine.
  • 2Cassez les oeufs dans un bol, battez-les énergiquement avec le fromage blanc et broyez le thon en miettes à l'aide d'une fourchette.
  • 3Incorporez les brisures de poisson dans l'appareil fluide et lisse, pelez et émincez les échalotes et ajoutez-les également dans le mélange.
  • 4Rincez les herbes fraîches, séchez-les avec soin et ciselez-les finement avant de les combiner avec la préparation.
  • 5Dispersez quelques baies roses broyées au préalable, saupoudrez le tout de sel et de poivre à votre guise et brassez activement tous les éléments.
  • 6Versez la pâte dans le moule prévu à cet effet et enfournez l'ensemble à mi-hauteur pendant 35 minutes sous surveillance.

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