Recette Dukan Vermicelle Konjac

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Préambule : Les vermicelles de Konjac sont réputés pour ne contenir quasiment aucune calorie et c'est pourquoi ils sont particulièrement utiles dans tous types de régimes, comme celui de Dukan et sa recette de viande rouge aux nouilles.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 230 g vermicelles de Konjac,
  • 300 g de mix de légumes chinois,
  • 2 steaks,
  • 1 oignon,
  • Ail semoule,
  • Piment doux,
  • Coriandre ciselée,
  • Sauce soja,
  • Poivre noir,
  • Sel

Préparation de la recette Dukan Vermicelle Konjac étape par étape:

  • 1Pelez et émincez l'oignon pour le faire revenir dans un wok et débitez les steaks en lanières pour les ajouter au récipient. Assaisonnez de sel et de poivre puis faites sauter le tout pour colorer.
  • 2Parfumez ensuite d'ail semoule et rincez abondamment les nouilles de Konjac ainsi que les légumes chinois avant de les ajouter au wok. Arrosez de sauce soja et mélangez bien.
  • 3Lorsque la poêlée se colore et que la sauce épaissit, ajoutez le piment doux, la coriandre ciselée au préalable ainsi que le poivre noir puis remuez une dernière fois avant de servir.

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