Recette › Régime › Dukan › Dukan Viande Hachée

Préambule : Adaptez la recette de tomates farcies façon Dukan et garnissez-les simplement avec de la viande maigre hachée, généreusement assaisonnée aux aromates et au persil frais. Un plat mijoté au four qui vous fera oublier le régime.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 grosses tomates à farcir,
• 200 g de viande hachée 5 %,
• 2 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 1 échalote,
• 3 c. à soupe d'eau,
• 1 brique de coulis de tomate,
• Persil ciselé,
• Basilic haché,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Dukan Viande Hachée étape par étape:

• 1Mettez votre four en route, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un instant et pelez les oignons et l'ail avant de les réduire en hachis.
• 2Jetez les aromates préparés dans une poêle bien chaude et faites-les fondre quelques minutes avec 3 c. à soupe d'eau.
• 3Joignez ensuite la viande hachée dans la sauteuse, faites-la brunir uniformément et assaisonnez-la avec le sel, le poivre et le persil ciselé.
• 4Retirez le chapeau de chaque tomate à l'aide d'un couteau, récupérez la chair avec une cuillère et brassez-la avec le boeuf poêlé.
• 5Eparpillez un peu de basilic dans la garniture, farcissez les tomates avec le mélange et installez-les dans une terrine.
• 6Glissez le plat dans votre four chaud à mi-hauteur et laissez cuire les tomates pendant 40 minutes.
• 7Nappez le tout avec le coulis de tomates, prolongez la cuisson d'une dizaine de minutes et régalez-vous sans tarder.

Imprimez la recette Dukan Viande Hachée:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: