Recette Gratin de Fruits de Mer Weight Watchers

2 notes

Préambule : Surveillez votre ligne tout en vous faisant plaisir avec cette recette de gratin de fruits de mer qui convient parfaitement à un programme diététique de type Weight Watchers. Profitez des délices de la mer sans remords.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de fruits de mer surgelés,
  • 200 g de champignons de Paris,
  • 1 cas bombée de maïzena,
  • 1 cas de gruyère râpé,
  • 50 cl de lait écrémé,
  • 5 cas de vin blanc,
  • 1 petite carotte,
  • 1 petit oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à soupe de persil,
  • 10 g de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Fruits de Mer Weight Watchers étape par étape:

  • 1Réalisez de très fines lamelles d'oignon et détaillez la carotte épluchée en macédoine. Faites suer l'oignon à sec dans une sauteuse, ajoutez la carotte puis l'ail haché au préalable.
  • 2Mettez-y aussi les champignons ainsi que les fruits de mer puis laissez réduire 7 minutes. Mouillez de vin blanc, assaisonnez d'un peu de sel, de poivre et de brins de persil. Préchauffez le four à 200°C.
  • 3Réservez et faites chauffer le beurre dans un grand faitout. Hors du gaz, versez la maïzena et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet. Incorporez le lait tiède progressivement sans vous arrêter.
  • 4Ajoutez un peu de sel et de poivre puis laissez épaissir 10 minutes à petit feu en remuant. Intégrez ensuite les fruits de mer, mélangez pour tout enduire et disposez la préparation dans un plat.
  • 5Eparpillez du fromage râpé à la surface et enfournez 15 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Imprimez la recette Gratin de Fruits de Mer Weight Watchers:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gratin de Fruits de Mer à la Bisque de Homard

45 min
Mettez vos papilles à l'honneur et faites-leur déguster un gratin de fruits de mer recouvert avec une béchamel gourmande aromatisée à la bisque de homard. Nous vous garantissons une délectation intense et un plat de qualité, excellent avec du riz.
3 notes 

Gratin de Fruits de Mer avec Lotte

1 h 40 min
La lotte est un poisson très recherché pour son goût particulièrement fin. Elle apporte, avec cet exquis gratin de fruits de mer, un goût unique et délicat qui se démarquera et fera pétiller les papilles de vos convives.
1 note 

Gratin de Fruits de Mer sans Béchamel

25 min
Testez avec succès une recette de gratin de fruits de mer cuisiné sans béchamel mais avec une sauce légère épaissie à l'agar-agar et parfumée au bouillon de volaille. Une idée simple et efficace qui vous permettra de garder la ligne.
2 notes