Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre 1 Personne

Préambule : Vous recherchez une recette gourmande pour vous concocter un repas qui change de vos habitudes ? Au travers de cette recette, découvrez comment cuisiner pour 1 personne un gratin de pommes de terre à la crème.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 grosse pomme de terre,
• 1 gousse d'ail,
• 20 cl de crème liquide,
• Muscade,
• Poivre ,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre 1 Personne étape par étape:

• 1Epluchez puis rincez la pomme de terre sous l'eau et séchez-la avec un torchon propre. Détaillez-la ensuite en lamelles avec un couteau, ou idéalement avec une mandoline pour obtenir des tranches plus régulières.
• 2Pelez l'ail et découpez-le en deux afin de le frotter sur le fond et les parois d'un plat à gratin. Versez ensuite la crème dans le plat puis recouvrez d'une couche de rondelles de pomme de terre.
• 3Déposez-les de façon à ce qu'elles se chevauchent légèrement, puis alternez avec la crème jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients. Ajoutez enfin du sel, du poivre et de la muscade à votre goût.
• 4Faites cuire votre gratin au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes.
• 5Vérifiez la cuisson de la pomme de terre avec la lame d'un couteau avant d'éteindre et de servir.

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