Page FacebookRecette Gratin de Pommes de Terre Facile
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Préambule : Voici une recette facile pour réussir à tous les coups son gratin de pommes de terre. Simple et généreux, ce plat fera des adeptes autour de votre table. Accompagnez le d'un velouté de poireaux et d'une viande rouge. La recette Gratin de Pommes de Terre Facile a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 800 g de pomme de terre,
- 50 g de gruyère,
- 30 cl de crème,
- 30 cl de lait,
- 2 gousses d'ail,
- 10 g de beurre,
- muscade,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Facile étape par étape:
- 1Nettoyez soigneusement les pommes de terre, épluchez-les et retirez-en les yeux. Émincez-les ensuite à la mandoline, ou à défaut en tranches aussi régulières que possible, de 2 à 3 mm d'épaisseur.
- 2Disposez les pommes de terre inclinées les unes sur les autres, par rangée, dans un plat à gratin préalablement beurré.
- 3Dans un grand récipient, versez la crème, et délayez-la avec le lait. Pressez les gousses d'ail sur le tout et assaisonnez de noix de muscade, poivre, et sel, avant de mélanger.
- 4Nappez les pommes de terre de l'appareil à la crème : elles doivent être recouvertes.
- 5Enfournez votre plat dans un four chauffé à 180°C, pour trois quarts d'heure environ. Vérifiez régulièrement que le dessus ne grille pas trop, et que les pommes de terre ne cuisent pas plus que nécessaire : le couteau doit s'y enfoncer sans résistance.
- 6Sur la fin de la cuisson, déposez le gruyère râpé sur le plat pour le faire gratiner, ainsi, le rendu en goût et en texture sera idéal !
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