Recette Gratin de Pommes de Terre au Thon

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Préambule : Faites rissoler des pommes de terre surgelées dans un peu d'huile et mariez-les avec une couche de thon émietté et un lit d'oignon. Cette recette de gratin varié vous permettra de cuisiner un plat complet en un temps limité.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 1 sachet de pommes de terre rissolées,
  • 1 boîte de thon,
  • 1 oignon,
  • 15 cl de crème fraîche liquide,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre au Thon étape par étape:

  • 1Nappez le fond d'une sauteuse d'un filet d'huile d'olive et placez-la sur votre plaque chauffante à feu vif. Jetez les cubes de pommes de terre quand le liquide crépite, faites-les dorer le temps nécessaire tout en les remuant régulièrement et diminuez le feu.
  • 2Actionnez votre four sur 180°C afin de le préchauffer un moment. Pelez l'oignon soigneusement, taillez-le en menues lamelles et installez-les dans un plat à gratin.
  • 3Egouttez le thon dans un tamis, émiettez-le avec une fourchette et répartissez-le sur l'aromate émincé. Une fois que les pommes de terre sont fondantes, déposez-les sur le poisson et recouvrez-les généreusement de crème fraîche.
  • 4Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon vos goûts et éparpillez le fromage râpé partout.
  • 5Glissez enfin votre terrine montée dans le four bouillant et laissez-la mitonner une vingtaine de minutes. Quand le gratin est moelleux et quasiment prêt, actionnez la fonction gril durant 5 minutes afin de donner un aspect encore plus croustillant à la préparation finale.
  • 6Servez-la en plat unique avec une salade croquante pour un équilibre varié à l'occasion d'un dîner basique.

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