Recette Gratin de Pommes de Terre Bacon Fromage

0 note

Préambule : Réchauffez les coeurs et rassasiez les estomacs avec ce succulent gratin de pommes de terre râpées, enrichi au bacon et au fromage Cheddar. Cette exquise recette hivernale sera le menu parfait pour un repas familial à l'accent américain.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 2 kg de pommes de terre à gratin moyennes,
  • 300 g de fromage Cheddar,
  • 300 g de bacon,
  • 3 oignons,
  • 50 cl de crème fraîche épaisse,
  • Muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Bacon Fromage étape par étape:

  • 1Pelez les pommes de terre et élimez-les avec une râpe manuelle ou un robot. Passez-les sous l'eau claire et essorez-les soigneusement en les pressant dans un linge propre.
  • 2Allumez votre four à 200°C afin de le préchauffer quelques minutes. Epluchez les oignons, ciselez-les finement. Réduisez le fromage en poudre et débitez le bacon en lanières régulières.
  • 3Mettez les pommes de terre râpées dans un saladier, incorporez la crème fraîche, assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade, et brassez parfaitement les éléments pour bien enrober le légume.
  • 4Joignez ensuite les lardons de bacon, l'oignon et les 3/4 du Cheddar, et touillez une nouvelle fois.
  • 5Transvasez la préparation dans un plat à gratin de bonne taille, éparpillez le fromage râpé restant sur toute la surface du plat, enveloppez-le avec une feuille de papier argenté, et glissez-le dans votre four à mi-hauteur durant 60 minutes.
  • 6Une fois le délai écoulé, ôtez le papier d'aluminium, et prolongez la coction à découvert pendant encore Une demi-heure maximum afin de bien colorer le gratin.
  • 7Dès qu'il est parfait, stoppez le four, servez-le immédiatement en plat unique, ou conservez-le au frais une fois tiédi pour un réchauffage le lendemain ou encore surgelez-le si vous le souhaitez.

Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre Bacon Fromage:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

50 min
Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.
6 notes 

Gratin de Pommes de Terre Cookeo

22 min
Aujourd'hui, nous proposons une recette à celles et ceux qui sont pressés ou fatigués de leur journée ! Notre gratin de pommes de terre se prépare en effet au Cookeo. Laissez donc le robot travailler à votre place !
0 note 

Gratin de Pommes de Terre Facile

1 h 20 min
Voici une recette facile pour réussir à tous les coups son gratin de pommes de terre. Simple et généreux, ce plat fera des adeptes autour de votre table. Accompagnez le d'un velouté de poireaux et d'une viande rouge.
0 note