Recette Gratin de Pommes de Terre dans une Petite Cocotte

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Préambule : Voici une adorable recette pleine de charme pour présenter votre gratin de pommes de terre individuellement. En utilisant une petite cocotte, vous créerez une entrée ou un plat parfaits lors de vos dîners en tête à tête.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 belle pomme de terre,
  • Crème fraîche,
  • Ail,
  • Lait ,
  • Sel fin,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre dans une Petite Cocotte étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C puis épluchez et divisez l'ail en deux afin de frotter l'intérieur des parois d'une petite cocotte.
  • 2Pelez et lavez la pomme de terre, détaillez-la en très fines tranches puis tapissez-en le fond de la petite cocotte. Assaisonnez d'ail haché, de sel et de poivre.
  • 3Réitérez les opérations jusqu'à épuisement de la pomme de terre puis mélangez la crème fraîche au lait dans une jatte à part. Versez cette préparation dans la cocotte jusqu'à 1 centimètre du haut de la cocotte.
  • 4Enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré, en veillant à surveiller la cuisson. Servez immédiatement.

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