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Préambule : Qu'il s'agisse de s'initier en cuisine avec une recette simple ou de s'assurer d'un résultat délicieux, découvrez la recette suivante de gratin de pommes de terre inratable ! Une recette pour 2 personnes à adapter selon le nombre de convives.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de pommes de terre,
• 150 g de gruyère,
• 20 cl de lait,
• 20 cl de crème fraîche,
• 1 gousse d'ail,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Inratable étape par étape:

• 1Préchauffez le four sur 170°C puis pelez l'ail et découpez-le en deux. Servez-vous en pour frotter les parois de votre plat à gratin.
• 2Rincez les pommes de terre sous l'eau et séchez-les avec un torchon. Ensuite épluchez-les avec un économe et détaillez-les en tranches régulières. Utilisez un couteau, un robot culinaire ou une mandoline pour obtenir des tranches assez fines.
• 3Disposez une première couche de pomme de terre dans votre plat puis ajoutez un peu de sel et de poivre.
• 4Râpez du gruyère par-dessus et alternez couche de pommes de terre et de gruyère jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients.
• 5Dans un bol, versez la crème et le lait. Remuez légèrement puis nappez le gratin avec avant de l'enfourner pour 1 heure.
• 6Surveillez régulièrement la cuisson pour que le gruyère ne brunisse pas trop. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec la lame d'un couteau.
  

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