Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre Jambon Poulet et Emmental

Préambule : Voici la recette du gratin de pommes de terre au jambon de poulet et à l'emmental. Très simple à faire, ce plat n'a pas besoin d'être accompagné car il est assez copieux. Idéal pour un repas en famille car même les enfants l'aimeront.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 grosses pommes de terre cuites à la vapeur,
• 100 g de jambon de poulet,
• Emmental râpé,
• 1 oignon,
• 1 grand verre de béchamel,
• 1 c. à soupe d'huile,
• Muscade,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Jambon Poulet et Emmental étape par étape:

• 1Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
• 2Prenez vos pommes de terre déjà cuites à la vapeur et découpez-les en rondelles puis réservez.
• 3Découpez le jambon de poulet et l'oignon en morceaux puis faites-les dorer quelques minutes dans une poêle légèrement huilée.
• 4Dans un plat à gratin, mettez une couche de pommes de terre, du sel, du poivre, de la muscade, un peu de mélange jambon de poulet/oignon et de la béchamel. Recommencez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• 5Recouvrez d'emmental râpé et enfournez pendant environ 40 minutes.
• 6Servez dès la sortie du four.

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