Recette Gratin de Pommes de Terre Léger
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Préambule : Voici une recette de gratin de pommes de terre léger qui sera un soutien efficace lors d'une période minceur. Vous ferez mijoter cette préparation dans un bouillon de volaille, ce qui apportera le moelleux indispensable au plat.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1,5 kg de pommes de terre,
- 3 oignons,
- Thym,
- 1 filet d'huile d'olive,
- 1 bouillon de volaille,
- Beurre,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Léger étape par étape:
- 1Retirez soigneusement la peau des oignons et des pommes de terre et taillez-les en rondelles fines et régulières.
- 2Démarrez votre four sur 180°C pour le préchauffer un instant. Choisissez un moule parfait pour les gratins, graissez-le avec un peu de beurre et rangez méthodiquement les légumes préparés.
- 3Portez à frémissement une casserole d'eau, dissolvez le cube de bouillon, recouvrez les pommes de terre avec ce mélange et éparpillez le thym effeuillé.
- 4Assaisonnez le tout avec le sel et le poivre à votre guise et arrosez avec un filet d'huile d'olive.
- 5Une fois que le moule est bien garni, déposez-le à mi-hauteur dans votre four chaud et laissez-le gratiner durant 40 minutes, avant de le savourer en plat unique avec une salade légère et croquante pour un repas sain.
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