Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre Onctueux

Préambule : Voici la recette du gratin de pommes de terre onctueux et fondant à souhait. Ce plat copieux est très facile à faire mais particulièrement long à cuire donc préparez-vous à l'avance pour le faire. Idéal pour un dîner en famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 1,5 kg de pommes de terre,
• 50 cl de lait demi-écrémé,
• 50 cl de crème,
• 1 gousse d'ail,
• 1 pincée de muscade,
• Beurre,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Onctueux étape par étape:

• 1Mettez votre four en préchauffage à 180°C (ou thermostat 6).
• 2Pelez vos pommes de terre, nettoyez-les sous l'eau puis coupez-les en fines tranches. Ensuite, écrasez votre gousse d'ail.
• 3Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec l'ail, la muscade, le sel et le poivre.
• 4Mettez vos pommes de terre dans la casserole de lait et faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Mélangez de temps en temps pour que vos pommes de terre n'accrochent pas à la casserole.
• 5Versez le contenu de la casserole dans un plat à gratin et déposez des noisettes de beurre sur le dessus. Ensuite, versez la crème.
• 6Baissez votre four à 160°C puis enfournez pendant 1h30.
• 7Servez aussitôt.

Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre Onctueux:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: