Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre Plat Unique

Préambule : Vous avez envie d'un plat unique et complet pour ce soir ? Préparez alors ce gratin de pommes de terre et jambon, un plat idéal pour se régaler et passer un moment chaleureux autour d'une table, en famille ou entre amis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 kg de pommes de terre,
• 6 tranches de jambon blanc,
• 75 g de gruyère râpé,
• 30 cl de crème fraîche liquide,
• 30 cl de lait,
• 1 oeuf,
• 1 gousse d'ail,
• Noix de muscade râpée,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Plat Unique étape par étape:

• 1Coupez le jambon blanc en grosses lamelles ou en petits dés. Lavez ensuite les pommes de terre, épluchez-les et coupez des rondelles de quelques millimètres, d'épaisseur régulière pour que la cuisson soit homogène.
• 2Pelez la gousse d'ail et frottez un récipient à gratin ce qui donnera du goût au plat. Disposez ensuite une couche de rondelles de pommes de terre et une couche de jambon. Recommencez cette opération 2 ou 3 fois et terminez par une couche de pommes de terre.
• 3Préparez ensuite une crème onctueuse en cassant un oeuf dans un plat et ajoutez le lait et la crème liquide. Battez l'ensemble de façon énergique avec un fouet à main. Salez, poivrez et ajoutez quelques pincées de noix de muscade râpée à votre convenance.
• 4Versez la crème sur les pommes de terre/jambon et parsemez de gruyère râpé. Placez au four à mi-hauteur pendant 45 minutes à 210°C.
  

Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre Plat Unique:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: