Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre sans Crème Fraîche

Préambule : Pas de crème mais une insatiable envie de gratin allégé, car vous faites attention à votre ligne et bien concoctez-vite ce savoureux gratin de pommes de terre sans crème fraiche. Cuit lentement au four il n'en sera que plus savoureux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 kg de pommes de terre,
• 1 l de lait entier,
• 100 g + 1 noix de beurre,
• 3 gousses d'ail,
• 1 pincée de muscade,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre sans Crème Fraîche étape par étape:

• 1Epluchez les pommes de terre et rincez-les sous l'eau froide. Tranchez-les en rondelles d'épaisseur régulière avec une mandoline.
• 2Allumez votre four et mettez sur 180°C. Pelez et tranchez très finement les gousses d'ail.
• 3Avec 1 gousse d'ail, frottez le pourtour d'un plat en terre cuite puis beurrez-le. Etalez une couche de pommes de terre dans le plat et dispersez de l'ail dessus.
• 4Relevez de sel et de poivre puis étalez une seconde couche de pommes de terre. Répétez l'opération jusqu'en haut du plat. Il ne doit plus rester de pommes de terre.
• 5Répartissez 100 g beurre taillé en morceaux sur la totalité des pommes de terre. Salez et poivrez de nouveau puis videz le lait dans le plat de façon à ce que les patates baignent à moitié dedans.
• 6Mettez au four pendant 2 heures en couvrant d'une feuille d'aluminium pour ne pas que le gratin brûle avec la chaleur.
  

Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre sans Crème Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: