Recette › Gratin › Gratin de Pommes de Terre › Gratin de Pommes de Terre Vegan

Préambule : Voici une recette particulièrement facile à faire : le gratin de pommes de terre vegan. Ce plat onctueux peut être accompagné d'une salade verte ou d'une viande blanche. Idéal pour un repas avec toute la famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 700 g de pommes de terre,
• 20 cl de lait végétal non sucré,
• 20 cl de crème soja,
• 5 g de maïzena,
• 2 pincées de sel,
• 1 gousse d'ail,
• 1/2 c. à café de noix de muscade,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pommes de Terre Vegan étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
• 2Prenez une casserole et versez-y à l'intérieur le lait végétal, la crème soja, la muscade, la gousse d'ail préalablement écrasée, le sel et le poivre. Portez le tout à ébullition.
• 3Pendant ce temps, pelez vos pommes de terre et coupez-les en tranches très fines.
• 4Dès les premières ébullitions, plongez les pommes de terre dans la casserole et laissez cuire pendant 10 minutes.
• 5Versez ensuite la maïzena et prolongez la cuisson de 2 minutes.
• 6Déposez ensuite le contenu de la casserole dans un plat à gratin et enfournez pendant 45 minutes.
• 7Servez dès la sortie du four.

Imprimez la recette Gratin de Pommes de Terre Vegan:

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