Recette Mojito Angostura
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Préambule : L'Angostura est un concentré d'essences fabriqué à base de rhum, de gentiane et d'écorces d'orange, destiné à rehausser de ses arômes subtils les saveurs de divers cocktails. Dans cette recette de mojito vous en ajouterez quelques gouttes qui feront toute la différence.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 flacon d'Angostura,
- 24 cl de rhum blanc,
- 60 cl d'eau gazeuse,
- 40 g de sucre de canne,
- 20 feuilles de menthe,
- 12 tranches de citron vert,
- glace pilée
Préparation de la recette Mojito Angostura étape par étape:
- 1Lavez et séchez les feuilles de menthe et répartissez-les dans le fond de quatre verres à cocktail. Ajoutez-y 10 g de sucre et trois tanches de citron vert par verre et écrasez le tout à l'aide d'un pilon.
- 2Remplissez les verres de moitié avec de la glace pilée et versez-y 6 cl de rhum par verre ainsi que quelques gouttes d'Angostura.
- 3Répartissez l'eau gazeuse dans les verres et dégustez vos mojitos sans plus attendre à la paille.
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