Recette Mojito Pour Une Bouteille de Rhum

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Préambule : Avec cette recette astucieuse vous pourrez servir un délicieux mojito à 15 convives ! La préparation s'effectue en deux étapes : la confection du mélange de rhum, sucre, citron et menthe au moins deux heures avant le service et l'ajout d'eau gazeuse dans chaque verre juste avant la dégustation. Une excellente façon de partager les délices du célèbre cocktail ! La recette Mojito Pour Une Bouteille de Rhum a été imprimée 16 fois par nos internautes.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:

Préparation de la recette Mojito Pour Une Bouteille de Rhum étape par étape:

  • 1Passez la menthe et les citrons verts sous l'eau. Déposez les feuilles de menthe dans un mortier ou un grand bol assez solide. Coupez les citrons en 8 en opérant au-dessus d'un récipient afin de récupérer leur jus. Recouvrez les feuilles de menthe avec les morceaux de citron.
  • 2Ajoutez le sucre et pressez l'ensemble à l'aide d'un pilon. Il est important de placer les citrons sur les feuilles de menthe afin que celles-ci ne soient pas broyées par le pilon.
  • 3Transvasez ce mélange dans un grand pichet ainsi que le jus de citron récupéré auparavant. Ajoutez le rhum, l'angostura et le sirop de sucre de canne et mélangez bien. Réservez le cocktail au réfrigérateur jusqu'au service.
  • 4Pour servir remplissez les verres de glace pilée jusqu'aux 3/4, versez 1/3 de cocktail dans chaque verre et complétez avec 1/3 d'eau gazeuse. Décorez d'une paille.

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