Recette › Cocktail › Mojito › Mojito Royal

Préambule : Pour obtenir un mojito royal, vous remplacerez simplement l'eau gazeuse traditionnellement utilisée pour allonger ce cocktail à base de rhum blanc, par du champagne. Ce cocktail chic se savoure bien frais, directement au verre ou avec une paille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 9 cl de rhum blanc,
• 20 g de sucre de canne,
• 4 branches de menthe fraîche,
• 1 citron vert,
• champagne

Préparation de la recette Mojito Royal étape par étape:

• 1Pressez le citron pour en récolter le jus. Lavez et séchez les feuilles de menthe. Versez 10 g de sucre dans le fond de deux grands verres à cocktail.
• 2Répartissez-y le jus de citron, les feuilles de menthe et le rhum, mélangez bien avec une cuillère et allongez chaque verre avec du champagne.
• 3Déposez quelques glaçons ou un peu de glace pilée dans vos mojitos et dégustez-les aussitôt.
  

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