Recette Originale Sangria Blanche

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Préambule : Le vin blanc vient remplacer le rouge, traditionnellement utilisé dans cette savoureuse variante de Sangria blanche. Cette recette nécessite un temps de macération assez élevé (trois jours au minimum) avant de pouvoir apprécier pleinement les saveurs de votre sangria.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 2 l de vin blanc,
  • 1 l de limonade,
  • 4 cl de Cointreau,
  • 160 g de sucre en poudre,
  • 4 pêches,
  • 3 oranges,
  • 1 citron,
  • 2 bâtons de cannelle,
  • 3 clous de girofle

Préparation de la recette Originale Sangria Blanche étape par étape:

  • 1Versez un litre de vin blanc dans une casserole, ajoutez les bâtons de cannelle, les clous de girofle et faites chauffer le tout à feu moyen jusqu'à ce que la préparation frémisse.
  • 2Retirez la casserole du feu, versez-y 80 g de sucre en poudre, mélangez et réservez la préparation pour une heure de repos.
  • 3Lavez, séchez et détaillez les pêches en petits morceaux. Epluchez et détaillez les oranges et le citron également en petits morceaux.
  • 4Une l'heure de repos écoulée, incorporez dans la préparation le litre de vin blanc et les 80 g de sucre restants, ajoutez le Cointreau, les morceaux de fruits, mélangez soigneusement et transvidez le tout dans un saladier.
  • 5Réservez votre sangria au réfrigérateur pendant trois jours au minimum et intégrez-y la limonade au moment de servir à l'aide d'une louche.

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