Recette Pâte à Tarte avec Robot Kitchenaid
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Préambule : Préparer une pâte sablée gourmande pour monter une belle tarte pour vos bambins : rien de plus simple avec notre recette de pâte à tarte élaborée avec le KitchenAid. Nous y détaillons toutes les étapes !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de farine,
- 100 g de beurre allégé,
- 2 c. à soupe de sucre en poudre,
- 1 oeuf
Préparation de la recette Pâte à Tarte avec Robot Kitchenaid étape par étape:
- 1Un peu avant d'entamer la préparation, sortez le beurre du réfrigérateur et coupez-le en morceaux.
- 2Dans le bol du robot KitchenAid, versez la farine et le beurre et malaxez avec la feuille (accessoire batteur). Incorporez le sucre et continuez à malaxer de façon à obtenir une pâte très sableuse.
- 3Ajoutez l'oeuf et pétrissez à l'aide du crochet adéquat. La pâte va peu à peu se décoller des bords du bol.
- 4Déposez cette boule de pâte sur votre plan de travail fariné et abaissez-la au rouleau. Son diamètre doit être un peu plus grand que celui du moule final.
- 5Placez un papier sulfurisé dans le moule et déposez votre fond de tarte. Piquez-le avec une fourchette pour ne pas qu'il gonfle à la cuisson.
- 6Faites chauffer le four à 200°C et enfournez pour une cuisson à blanc. Faites refroidir hors du four avant de garnir.
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