Recette Pâte à Sucre

99 recettes, 4 notes

La pâte à sucre est une préparation obtenue en combinant du sucre glace à du blanc d'oeuf et à du colorant alimentaire. Cette pâte à la texture compacte se travaille au rouleau à pâtisserie et reste majoritairement destinée à la confection de décors qui viennent orner des gâteaux. Découvrez sans plus attendre comment réaliser facilement de la pâte à sucre à travers les recettes mises à votre disposition dans cette rubrique. Les recettes Pâte à Sucre ont été imprimées 42 fois par nos internautes.

Pâte à Sucre sans Miel

11 min
Avec des chamallows, de l'eau, du sucre glace et du colorant, vous pourrez confectionner une pâte à sucre, sans miel, facile à sculpter en 10 minutes seulement. Amusez-vous ensuite au gré de vos envies pour des créations uniques à thème.
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Pâte à Sucre Maison sans Chamallow

20 min
Découvrez la recette de la pâte à sucre maison sans chamallow, pour un résultat identique et authentique. Votre pâte aromatisée au miel sera aussi délicieuse que malléable pour réaliser des décorations sur toutes vos pâtisseries.
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Pâte à Sucre Chamallow Thermomix

12 min
Fabriquez votre pâte à sucre maison simplement à l'aide de votre Thermomix. Vous devrez faire fondre des chamallows, les colorer et les pétrir avec le sucre glace. Vous obtiendrez alors une pâte souple et facile à travailler tiède.
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Pâte à Sucre Bio

15 min
Adeptes du bio, laissez-vous conquérir par cette recette de pâte à sucre. Facile à exécuter, elle est l'ingrédient indispensable pour personnaliser des gâteaux d'anniversaire. Vos pâtisseries feront l'admiration de vos amis et votre côté artistique sera mis en valeur.
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Pâte à Sucre Vorwerk

7 min
Votre Vorwerk vous permettra de fabriquer votre sucre glace, ingrédient indispensable à la confection de la pâte à sucre. En le mélangeant avec des chamallows, de l'eau et du colorant en mode chauffe, vous obtiendrez une préparation prometteuse et malléable.
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Pâte à Sucre Kitchenaid

15 min
Préparez votre pâte à sucre au Kitchenaid pour vous épargner des efforts. En effet, tout le monde sait que mélanger la pâte à la main est difficile et prend du temps, c'est pourquoi cette recette va révolutionner votre cuisine.
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Pâte à Sucre Glaçage

10 min
Pour décorer un gâteau, il n'y a rien de mieux que la pâte à sucre. Pour lui donner un jolie forme et lui permettre de bien ternir, il faut mettre du glaçage (ou ganache) en dessous. Voici donc la recette de la ganache au chocolat blanc.
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Pâte à Sucre sans Chamollow Thermomix

15 min
Faire une pâte à sucre sans chamallows est tout à fait possible. Il suffit de les remplacer par d'autres ingrédients. Voici une délicieuse recette de pâte à sucre réalisable avec un robot Thermomix. Idéal pour décorer tous vos gâteaux.
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Pâte à Sucre Wedding Cake

17 min
Habiller un gâteau entièrement de pâte à sucre n'est pas si simple. Obtenez un Wedding Cake parfait avec cette préparation souple et malléable, à manier avec méthode et adresse, pour un résultat surprenant !
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Pâte à Sucre Déco Gâteau

21 min
Préparez votre propre pâte à sucre pour la déco de divers gâteaux, grâce à sa texture très malléable qui durcit en refroidissant. Une recette facile à suivre mais qui demande un peu de force dans les bras !
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