Recette Pâte à Tarte Croustillante

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Préambule : Réalisez en moins de dix minutes une pâte à tarte particulièrement croustillante, grâce à la présence de petits-beurres émiettés. Avec très peu d'ingrédients et sans four, c'est la recette idéale pour un goûter improvisé entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de petits-beurre,
  • 50 g de beurre,
  • 3 c. à soupe de lait

Préparation de la recette Pâte à Tarte Croustillante étape par étape:

  • 1Emiettez les biscuits au pilon ou dans votre robot afin qu'il ne reste aucun morceau.
  • 2Pendant ce temps, placez le beurre 30 secondes au micro-ondes, en le couvrant bien pour éviter les projections.
  • 3Quand le beurre est liquide, incorporez-le dans la poudre de biscuits et ajoutez le lait.
  • 4Travaillez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et déposez-la à la main au fond d'un moule à tarte légèrement beurré et fariné.
  • 5Enfournez le plat au micro-ondes et lancez 3 minutes à une puissance de 720W.
  • 6Préparez ensuite la garniture de votre choix et disposez-la sur la pâte lorsque cette dernière aura refroidi.

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