Recette Pâte à Tarte Express

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Préambule : Besoin d'un fond de tarte rapide et facile, cette recette express et efficace fera votre bonheur. En mélangeant du beurre fondu, de l'huile et de l'eau avec de la farine, vous obtiendrez une pâte malléable parfaite pour vos tartes diverses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de beurre,
  • 275 g de farine,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe d'eau

Préparation de la recette Pâte à Tarte Express étape par étape:

  • 1Déposez le beurre dans une grande casserole, mouillez-le avec la c. à soupe d'eau et d'huile et placez le tout sur le feu doux afin que le mélange se dissolve parfaitement.
  • 2Dès que la préparation est liquéfiée, versez la farine en une seule fois et rapidement, brassez les éléments avec une spatule en bois et cessez le feu.
  • 3Continuez à la malaxer hors du feu pour bien fusionner tous les ingrédients et pétrissez-la sur une surface plane farinée de façon à l'aplanir correctement avec un rouleau à pâtisserie.
  • 4Une fois que la pâte est prête à l'emploi, utilisez-la comme il vous plaira pour dresser des tartes sucrées ou salées.

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