Recette › Pâte › Pâte à Tarte › Pâte à Tarte Facile et Rapide

Préambule : Presque aussi pratique qu'une pâte toute prête, vous adopterez cette recette facile et rapide de pâte à tarte salée. Quelques ingrédients basiques, un peu de poigne et le tour sera joué en 5 minutes chrono.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 250 g de farine de blé,
• 125 g de beurre,
• 1/2 c. à café de sel,
• 1 peu d'eau fraîche

Préparation de la recette Pâte à Tarte Facile et Rapide étape par étape:

• 1Versez la farine tamisée dans un saladier, saupoudrez de sel et laissez en attente.
• 2Déposez le beurre dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes durant 1 minute environ.
• 3Arrosez ensuite la farine avec un filet d'eau froide, mouillez-la avec le beurre fondu et brassez le tout avec une spatule en bois de façon à bien amalgamer les ingrédients.
• 4Enduisez votre plan de travail avec un peu de farine, renversez le mélange dessus et pétrissez directement avec vos mains jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple.
• 5Dès qu'elle est bien lisse, abaissez-la parfaitement avec un rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré au préalable. Garnissez-la avec ce qui vous plaira avant de faire cuire votre tarte au four.

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