Recette Pâte à Tarte Facile sans Beurre

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Préambule : Vous voulez faire une pâte à tarte, légère (sans beurre) et goûteuse ? Suivez cette recette au yaourt. Une astuce, si vous êtes pressé, mettez la pâte à reposer 20 minutes au congélateur plutôt que 60 au frais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 40 g de yaourt,
  • 5 cl d'eau,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à café de levure,
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Tarte Facile sans Beurre étape par étape:

  • 1Versez la farine dans un saladier et réalisez un creux au centre. Versez-y le yaourt et l'oeuf préalablement battu. Ajoutez encore une demi-cuillère à café de sel.
  • 2Mélangez une première fois le contenu du puits, puis ajoutez la levure et l'eau progressivement. Peut-être que la totalité de l'eau ne sera pas nécessaire : travaillez la pâte au fur et à mesure pour évaluer la quantité dont vous aurez besoin.
  • 3Vous obtenez une pâte lisse, homogène et non collante. Emballez-la dans du film transparent et disposez-la au frais une heure.
  • 4Abaissez la pâte au rouleau et foncez dans le plat à tarte !

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