Recette Pâte à Tarte Farine Sarrasin

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Préambule : Réalisez une pâte à tarte sans gluten grâce à l'association de farines de sarrasin et de riz. Elle vous permettra de profiter de toutes les tartes de votre choix et ne demandera que 30 minutes de repos.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de farine de sarrasin,
  • 50 g de farine de riz complet,
  • 8 cl d'eau filtrée,
  • 8 cl d'huile d'olive,
  • 1/2 c. à café de sel marin

Préparation de la recette Pâte à Tarte Farine Sarrasin étape par étape:

  • 1Dans une jatte, Versez la farine de sarrasin, la farine de riz complet et le sel.
  • 2Remuez bien pour que les ingrédients s'éparpillent. Versez ensuite l'huile et mélangez.
  • 3Incorporez l'eau en travaillant la pâte à l'aide de vos mains et formez une boule homogène.
  • 4Réfrigérez-la 30 minutes avant de l'abaisser sur un plan de travail fariné. Placez-la ensuite dans votre plat à tarte recouvert d'un papier de cuisson.

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