Recette Pâte à Tarte Fromage Blanc

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Préambule : Pour réaliser une tarte ou une quiche, autant se lancer à fond et confectionner une pâte à tarte maison. Rapide et légère en calorie, découvrez comment préparer cette pâte à tarte avec du fromage blanc.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de fromage blanc 0%,
  • 200 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à soupe de sel

Préparation de la recette Pâte à Tarte Fromage Blanc étape par étape:

  • 1Placez dans un saladier l'ensemble des ingrédients. L'ordre importe peu.
  • 2Utilisez vos mains pour pétrir le tout de façon à obtenir une pâte uniforme et lisse. Celle-ci va s'agglomérer et former une boule à force de travail.
  • 3Continuez de pétrir puis déposez-la sur votre plan de travail fariné. La pâte doit être souple et non collante. Incorporez de la farine si elle colle ou de l'eau si elle est cassante.
  • 4Utilisez votre rouleau à pâtisserie pour l'étendre et l'abaisser. Donnez-lui la forme et l'épaisseur que vous souhaitez.
  • 5La pâte est prête à l'emploi et vous pouvez également la conserver quelques jours dans un film plastique, au frais.

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