Recette › Pâte › Pâte à Tarte › Pâte à Tarte Huile d'Olive

Préambule : Vous souhaitez faire de bonnes tourtes cet automne avec une bonne pâte maison ? Préparez vite celle-ci à base d'huile d'olive. Une fois cuite elle servira de base à bien des préparations sucrées ou salées. Allez hop, vite aux fourneaux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de farine blanche (T65),
• 150 g de farine complète (T110),
• 120 ml d'eau froide,
• 60 ml d'huile d'olive ,
• 1 c. à café de sel fin,
• 1 c. à café d'herbes de Provence

Préparation de la recette Pâte à Tarte Huile d'Olive étape par étape:

• 1Dans un saladier, incorporez les deux farines et joignez les herbes de Provence.
• 2Versez l'huile en filet en touillant avec une fourchette.
• 3Salez et ajoutez l'eau puis mélangez de nouveau.
• 4Une fois que cela devient compliqué avec la fourchette, pétrissez à la main jusqu'à ce que la pâte soit légèrement élastique.
• 5Formez une boule et laissez reposer quelques minutes.
• 6Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie. Selon vos envies, vous la ferrez plus ou moins épaisse.
• 7Abaissez rapidement, puis graissez le moule à tarte.
• 8Foncez le moule avec la pâte et coupez à hauteur des bords que vous plisserez après.
• 9Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. La pâte est alors prête à cuire à blanc, en tapissant de haricots secs et en mettant au four à 180°C pendant 25 minutes.

Imprimez la recette Pâte à Tarte Huile d'Olive:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: