Recette Pâte à Tarte Quiche

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Préambule : Faire une quiche maison n'est pas compliqué, mais nous nous reposons souvent sur des pâtes prêtes à l'emploi. Apprenez comment confectionner votre propre pâte à tarte pour réaliser une quiche maison et régaler d'autant plus vos invités.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de farine,
  • 100 g de margarine,
  • 1/2 verre d'eau,
  • Sel

Préparation de la recette Pâte à Tarte Quiche étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un robot et lavez-vous les mains car il va falloir pétrir !
  • 2Dans le robot, versez la farine, la margarine et le sel. Activez le robot pour commencer à mélanger.
  • 3Vous pouvez maintenant incorporez graduellement l'eau tout en remuant encore en actionnant l'appareil. N'arrêtez qu'à l'obtention de la consistance désirée. A ce stade, la pâte doit être souple, un peu épaisse et surtout ne pas coller. Dans le cas contraire, rajoutez de la farine.
  • 4Déposez-la sur un plan de travail fariné puis travaillez-la à la main. Continuez de pétrir pour bien la lisser puis faites-en une boule.
  • 5Utilisez ensuite un rouleau pour l'abaisser et lui donner l'épaisseur et les dimensions voulues.

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