Recette Pâte à Tarte Régime

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Préambule : Voici une recette simple et pratique de pâte à tarte qui nécessite un temps de repos réduit et des ingrédients courants. Grâce à son beurre allégé, elle convient aux personnes suivant un régime faible en calorie sans pour autant se priver d'une tarte.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 70 g de beurre allégé,
  • 1/2 verre d'eau,
  • 50 g de maïzena,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Tarte Régime étape par étape:

  • 1Environ 20 minutes avant de commencer, sortez le beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir.
  • 2Versez la farine, le sel et la maïzena dans un récipient et remuez. Incorporez le beurre mou. Mélangez à nouveau.
  • 3Ajoutez l'eau en filet (à peu près 1/2 verre). Malaxez jusqu'à obtenir une pâte lisse et régulière, qui ne colle plus aux doigts.
  • 4Enveloppez votre boule de pâte dans un film alimentaire. Placez-la au repos à température ambiante durant 60 minutes.
  • 5A la fin du temps de repos, farinez votre plan de travail et abaissez la pâte à la main pour lui donner sa forme définitive.

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