Recette Pâte à Tarte Thermomix

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Préambule : Avec le Thermomix, vous n'avez plus aucune excuse pour réaliser une pâte à tarte maison : "c'est lui qui le fait". Cette recette de pâte à tarte peut servir de base à toutes vos préparations sucrées. Repos 1/2 heure avant utilisation.(Recette Thermomix)
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 1 c. à café de cassonade,
  • 1 oeuf,
  • 1 pincée de sel,
  • 45 g d'eau,
  • 50 g de beurre

Préparation de la recette Pâte à Tarte Thermomix étape par étape:

  • 1Versez la farine dans le bol du Thermomix et creusez-y un puits.
  • 2Ajoutez-y le sel, la cassonade, l'oeuf, l'eau et le beurre coupé en dés.
  • 3Pressez 2 ou 3 fois la fonction turbo du Thermomix, puis programmez la fonction épi pendant 2 minutes, pour le pétrissage de la pâte.
  • 4Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez reposer 1/2 au réfrigérateur avant utilisation.

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