Recette Pâte à Tartiner au Chocolat Noir

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Préambule : Voici une recette de pâte à tartiner au chocolat noir qui ravira ceux qui n'apprécient pas celle que l'on trouve principalement dans le commerce. Beurre, sucre, chocolat noir et lait seront les ingrédients basiques nécessaires à cette douceur maison.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de chocolat noir,
  • 250 g de beurre,
  • 250 g de sucre,
  • 7 cl de lait

Préparation de la recette Pâte à Tartiner au Chocolat Noir étape par étape:

  • 1Videz le lait dans une casserole, placez-la sur le feu modéré et saupoudrez le liquide de sucre.
  • 2Laissez chauffer lentement le mélange tout en le brassant fréquemment avec un fouet et attendez qu'il se métamorphose en une préparation plus épaisse semblable à un sirop.
  • 3Coupez le feu, incorporez le beurre et le chocolat en carrés et touillez vigoureusement pour bien amalgamer les éléments ensemble.
  • 4Dès qu'ils sont parfaitement dissous et que vous avez obtenu une pâte lisse et homogène, versez-la dans un pot muni d'un couvercle et réservez le tout au frais avant de consommer.

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