Recette Pâte à Tartiner au Spéculoos
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Préambule : La pâte à tartiner n'est pas qu'au chocolat et aux noisettes. On peut également en faire une à base de spéculoos. Cette recette est vraiment très facile et très rapide à faire et pourra accompagner vos crêpes ou vos gâteaux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de spéculoos,
- 125 g de beurre,
- 2 c. à café de jus de citron,
- 1 c. à soupe d'huile neutre,
- 1 feuille de gélatine,
- 3/4 de boîte de lait concentré sucré
Préparation de la recette Pâte à Tartiner au Spéculoos étape par étape:
- 1Prenez les biscuits spéculoos et réduisez-les en miettes puis mettez-les de côté.
- 2Mettez le beurre dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
- 3Déposez le beurre fondu dans un saladier et ajoutez le lait concentré ainsi que les spéculoos et l'huile. Commencez à mixer.
- 4Pendant ce temps, remplissez un saladier d'eau froide et faites tremper votre feuille de gélatine à l'intérieur. Elle va ramollir.
- 5En parallèle, faites chauffer quelques secondes le jus de citron au micro-ondes.
- 6Mettez la feuille de gélatine égouttée dans le jus de citron puis remuez. Versez ce mélange dans le saladier contenant le beurre et les biscuits de spéculoos et mixez à nouveau pour obtenir une pâte à tartiner onctueuse.
- 7Déposez votre pâte à tartiner dans des petits pots en verre.
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