Recette Pâte à Tartiner Chocolat

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Préambule : Voici une excellente recette de pâte à tartiner maison au chocolat réalisée en un tour de main. Cette préparation à la texture parfaite et lisse sera idéale étalée sur les tartines de pain frais, et se conservera au réfrigérateur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de sucre fin,
  • 250 g de chocolat noir,
  • 250 g de beurre,
  • 2 oeufs entiers,
  • 7 cl de lait

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Chocolat étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une casserole, saupoudrez-le de sucre, placez le tout sur le feu vif, et attendez que le mélange se densifie comme un sirop.
  • 2Cessez le feu, déposez le beurre coupé dans le liquide chaud ainsi que le chocolat concassé, et touillez parfaitement tous les éléments afin qu'ils fondent correctement.
  • 3Cassez les oeufs, insérez-les dans la préparation tiédie, brassez énergiquement, et réservez le mélange obtenue dans des pots en verre munis d'un couvercle.
  • 4Patientez que la pâte soit suffisamment refroidie, et conservez-la au frais pendant plusieurs jours.

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