Recette › Pâte › Pâte à Tartiner › Pâte à Tartiner Côte d'Or

Préambule : Faites l'unanimité à l'heure du goûter avec cette pâte à tartiner au chocolat noir Côte d'or. Extrêmement facile à préparer avec de la pâte de noisette, de l'huile et du sirop d'agave, vous étalerez une douceur digne des plus grandes marques.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 100 g de chocolat noir à 70% de cacao Côte d'or,
• 25 g de pâte de noisette pure,
• 40 g d'huile de pépins de raisin,
• 2 c. à soupe de sirop d'agave en poudre

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Côte d'Or étape par étape:

• 1Concassez le chocolat en petits carrés, déposez-les dans un pot de confiture vide, et insérez le tout dans une casserole au bain-marie.
• 2Laissez chauffer à feu doux, et brassez fréquemment le chocolat pour faciliter sa dissolution.
• 3Dès que le chocolat est parfaitement fondu, joignez la pâte de noisette, arrosez avec l'huile de pépin de raisin, et touillez soigneusement pour que le mélange ne déborde pas.
• 4Lorsque les éléments ont bien fusionné ensemble, incorporez les 2 c. à soupe de poudre de sirop d'agave, mélangez à nouveau pour bien l'intégrer au reste, et vissez le couvercle.
• 5Patientez que la préparation refroidisse suffisamment avant de la conserver directement dans un endroit sec.

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