Recette Pâte à Tartiner Dattes
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Préambule : Les dattes peuvent être cuisinées de différentes manières mais avez-vous essayé d'en faire de la pâte à tartiner ? Cette recette est particulièrement simple et rapide à faire et elle pourra accompagner vos crêpes ou vos gâteaux. Les dattes ont besoin de s'hydrater 1 nuit.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de dattes dénoyautées,
- 100 g de purée d'amandes,
- 3 c. à soupe d'huile de noisettes
Préparation de la recette Pâte à Tartiner Dattes étape par étape:
- 1Remplissez un saladier d'eau et plongez vos dattes à l'intérieur. Faites-les tremper pendant toute une nuit afin de les réhydrater.
- 2Le lendemain, mettez vos dattes sur une balance pour les peser puis déposez-les dans le bol d'un mixeur.
- 3Incorporez ensuite la purée d'amandes et 1 c. à soupe d'huile de noisette puis mixez le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- 4Si votre pâte à tartiner semble sèche, ajoutez de l'huile de noisette.
- 5Ensuite, mettez votre pâte à tartiner aux dattes dans un récipient et fermez-le bien puis placez-le au frigo. Il ne vous reste plus qu'à déguster.
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