Recette Pâte à Tartiner Diététique

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Préambule : Plus besoin de culpabiliser quand on a envie d'une douceur sucrée ! Faites-vous plaisir sans complexe en préparant vous-même cette pâte à tartiner diététique maison. Sans sucre et au fromage blanc allégé, tout est light dans cette pâte légère et délicieuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 50 g de chocolat noir à 70% de cacao,
  • 30 g de poudre d'amande,
  • 30 g de poudre de noisette,
  • 2 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG,
  • 40 ml de lait écrémé,
  • 1 c. à soupe de sirop d’agave

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Diététique étape par étape:

  • 1Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec le lait écrémé à feu très doux dans une casserole. Vous pouvez aussi utiliser le bain-marie ou le four à micro-ondes. Réservez une fois l'ensemble fondu et homogène.
  • 2Mélangez la poudre d'amande et la poudre de noisette dans un récipient puis ajoutez le fromage blanc allégé et le sirop d'agave. Attention, une cuillère à soupe de sirop suffit car son pouvoir sucrant est plus fort que celui du sucre. Incorporez ensuite le chocolat et le lait fondus et toujours un peu chauds et remuez à la spatule pour obtenir une pâte onctueuse et lisse.
  • 3Versez dans un récipient de type pot à confiture et placez au frais pour que la pâte durcisse.

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