Recette › Pâte › Pâte à Tartiner › Pâte à Tartiner Huile de Coco

Préambule : Il n'y a rien de plus sain et plus appétissant que faire sa pâte à tartiner soi-même mais plutôt que d'utiliser de l'huile classique, pourquoi ne pas mettre de l'huile de coco ? Simple, rapide et délicieux, cette pâte à tartiner va faire des heureux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 cas d'huile de noix de coco,
• 250 g de noisettes,
• 4 c. à soupe de sirop d'érable,
• 4 c. à soupe de lait de coco,
• 2,5 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Huile de Coco étape par étape:

• 1Prenez vos noisettes et mettez-les dans le bol d'un mixeur. Mixez-les quelques minutes afin d'obtenir une texture pâteuse, un peu comme une purée.
• 2Quand vos noisettes ont la bonne consistance, mettez-les dans un saladier et ajoutez 2 c. à soupe de sirop d'érable.
• 3Mélangez vivement puis incorporez le cacao en poudre tout en continuant à remuer.
• 4Ensuite, versez peu à peu de lait de coco sans s'arrêter de mélanger.
• 5A ce stade, mettez l'huile de coco dans un récipient et faites-la fondre quelques secondes au micro-ondes.
• 6Versez l'huile de coco fondue dans le saladier contenant votre pâte à tartiner puis ajoutez 2 c. à soupe de sirop d'érable et mélangez.
• 7Si jamais votre pâte est trop épaisse, rajoutez un peu de lait de coco et si elle n'est pas assez sucrée, mettez un peu plus de sirop d'érable.
• 8Placez votre pâte à tartiner dans un petit pot et mettez-la au frigo.
  

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