Recette Pâte à Tartiner Nutella Thermomix

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Préambule : Et si vous faisiez vous même la pâte à tartiner préférée de vos enfants ? Plus économique, cette pâte est aussi plus saine, et facile à réaliser grâce au Thermomix. Notez que cette recette ne contient pas d'huile de palme.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 200 g de chocolat praliné,
  • 100 g de sucre roux en poudre,
  • 110 g de lait en poudre,
  • 100 g de chocolat noir,
  • 30 g d'huile de noisette,
  • 14 cl d'eau,
  • Sel

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Nutella Thermomix étape par étape:

  • 1Versez dans le bol du Thermomix le lait en poudre et le sucre, puis mixez en vitesse 10 pendant une dizaine de secondes.
  • 2Ajoutez l'eau et programmez la vitesse 3 à 90°C pour dix minutes. Prenez soin de ne pas mettre le petit bouchon central, afin que la vapeur puisse s'échapper.
  • 3Ajoutez les carrés de chocolat praliné et noir, une pincée de sel, et l'huile de noisette. Mettez à chauffer deux minutes en vitesse 3 à 60°C.
  • 4Si au bout de ce délai la préparation n'est pas tout à fait homogène, prolongez la cuisson.
  • 5Vous obtenez une pâte assez liquide. Ne vous alarmez pas : elle se figera en refroidissant. Versez la préparation dans un récipient en verre doté d'un couvercle, et laissez-la refroidir une heure à température avant de la placer quelques heures au frigo.

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