Recette Pâte à Tartiner Onctueuse

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Préambule : Vous avez envie d'une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse ? Voici la recette qu'il vous faut. Simple à réaliser, vous régalerez toute la famille avec cette pâte gourmande. Prévoyez une nuit de repos au frais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 400 g de lait concentré 4%,
  • 200 g de chocolat noir,
  • 50 g de sucre roux,
  • 1 c. à soupe de rhum (facultatif),
  • 1 c. à café de beurre,
  • Vanille en gousse

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Onctueuse étape par étape:

  • 1Mettez une casserole sur feu très doux, et faites-y réchauffer le lait concentré ainsi que le sucre. Ouvrez la gousse de vanille et ajoutez quelques grains à la préparation.
  • 2Pendant que la préparation chauffe, détaillez le chocolat en morceaux grossiers. Ajoutez-le à la préparation, et remuez délicatement jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu.
  • 3Ajoutez le beurre, que vous pouvez remplacer par une huile de noix, de noisette ou de coco. Ajoutez éventuellement de rhum. Puis mélangez pour homogénéiser.
  • 4Transvasez la préparation dans un pot en verre muni d'un couvercle, et laissez-le refroidir avant de le disposer au réfrigérateur. Laissez la préparation figer une nuit au frais, et dégustez le lendemain !

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